Хотите вырезать молочные продукты? Вот как

Если у вас вегетарианец или непереносимость лактозы, к этому моменту вы, вероятно, опытный профессионал по ликвидации молочной продукции из своего рациона. Однако, если ваш план состоит в том, чтобы ликвидировать молочные продукты в качестве метода потери веса или просто поесть чище, путешествие в безжизненную жизнь может показаться ухабистой дорогой. Трудно передать кусок ломтики пиццы или кучу мороженого, но с несколькими легкими заменителями мы обещаем, что это можно сделать.

Многие знаменитости, такие как Меган Фокс и Жизель Бюндхен, предпочитают жить без молочных продуктов, чтобы удержать свой вес и избежать гормонов, но при этом кремы для молочных продуктов также имеют преимущества для вашей кожи. Молочные продукты увеличивают выработку кожного сала в вашей коже, что приводит к прорыву и даже может вызвать появление темных кругов и сумок под глазами. На это мы говорим: «До сих пор, молочные!» Но если вам интересно, я могу получить кальций и питательные вещества из молочных продуктов, если я больше не буду есть его? у нас есть хорошие новости.

Продолжайте прокручивать, чтобы научиться (легко, радостно и здорово) вести жизнь без молочных продуктов.

По словам Марии Беллы, основателя Top Balance Nutrition, ежедневная ценность кальция составляет 1000 миллиграммов для взрослых и детей в возрасте от 4 лет и старше. Чтобы получить рекомендуемое количество, попробуйте есть следующее: добавленный кальцием тофу (215 мг в 1/4 чашки), лосось (180 мг), зелень колларда (135 мг в 1/2 стакана вареной), шпинат (135 мг в 1/2 чашки вареных), хумус (65 мг в 1/2 стакана), обогащенное кальцием соевое или рисовое молоко (300-370 мг), обогащенное кальцием миндальное молоко (300-450 мг) и миндаль (70 мг в одной унции).

Редактор функций Byrdie Associate Аманда Монтелл говорит, что, хотя она теперь вегана, она всю свою жизнь любила молочные продукты. «Я люблю дорогой сыр, плавленый сыр, сыр на пицце, сыр на хлеб, сыр сам по себе. И замороженный йогурт - это мой МИР. Но вот что: как только вы проснетесь над тем, что на самом деле молочное, становится очень трудно в желудке, даже для тех, кто был таким же преданным, как и я. Конечно, мы все знаем, что молочные продукты поступают от коров, но когда вы останавливаетесь и действительно думаете о том, что молоко предназначено для превращения детеныша теленка в гигантскую корову, неудивительно это приводит к увеличению веса у людей. Не говоря уже о том, что есть что-то внутренне жуткое и неэтичное в том, чтобы ограбить детского тельца материнского молока, чтобы мы, люди, живые существа совершенно другого вида, могли превратить его в мороженое и на гриле сыр." Слышу, слышу.

Таким образом, Аманда нашла некоторые вкусные заменители ее когда-то любимых молочных продуктов. «Сырцовый орех с ореолом« Treeline »[ заметка Ed: доступно только в США. Общество Vegan оценило 10 лучших веганских сыров здесь ). По общему признанию, эти сыры, полученные из кешью, сами по себе не похожи на сырный сыр, а на них сверху из небольшого багета crostini с некоторыми оливковыми тапенадами и высушенными на солнце томатами, и о моей добре, небесах. Хотя они немного дорогие, вы не тратите больше, чем на обычный гурманский сыр.

Хотите альтернативу вегетарианскому мороженому? Попробуйте Coconut Collaborative Mango Snowconut (£ 4).

Однако вы можете стать настолько акклиматизированным, чтобы не есть молочные продукты, которые вам не нужны, чтобы найти заменителей. Говорит редактор-помощник Виктория Хофф, «Люди, которые люди всегда спрашивают меня, узнав, что я веган, я клянусь, - это« Не скучаете по сыру? » На самом деле, молочные продукты - это то, о чем я никогда не пропустил, даже когда я жил во Франции и был окружен великолепной выпечкой, наполненной маслом. Очень легко отказаться от миндального молока - это невероятно универсально и питательно превосходит молочное молоко в любом случае, и я как правило, просто используют кокосовое масло в качестве заменителя масла или коммерчески приготовленного растительного масла. Но для меня принятие диеты на основе растений никогда не было для подражания тому, что я ел раньше в форме вегетарианец, - я не человек, поддельный сыр и соевое чоризо. Я никогда не чувствовал необходимости заменять молочные продукты - я просто люблю наполнять свою тарелку любой здоровой, устойчивой пищей, и все ».

Хофф также обнаружил, что устранение молочных продуктов изменило ее тело. «Я никогда не испытывал такого внутреннего облегчения, как сразу после того, как я бросил молоко. Мое тело сразу же раздулось, мое переваривание снова стало жужжать снова, я получил огромный импульс энергии и просто чувствовал себя хорошо. вегетарианец, так как после отказа от молока, сыра и йогурта единственным животным продуктом, который я все еще ел, были яйца ».

По словам Филиппа Гоглии, знаменитости-диетолог звезд (кардашян, Крис Пратт, Райан Гослинг и Эмилия Кларк), молочные продукты даже не являются хорошим источником белка. Говорит Голья: «Хотя многие считают молочные продукты белками, организм будет использовать его сначала как лактозу или молочный сахар. Поэтому люди, которые считают, что они могут получить достаточный белок в своем ежедневном рационе от употребления молочных продуктов, дезинформируются». Вместо этого попробуйте такие продукты, как постное мясо, рыбу, чечевицу, арахисовое масло, орехи, тофу, эдамам, зеленый горошек и лебеду.

Гоглия отмечает тревожный факт, что большинство людей не могут правильно переваривать молочные продукты (удивительно, правда?). «Еще одно важное соображение заключается в том, что почти у всех взрослых есть неотъемлемая неспособность использовать молочные продукты и, следовательно, непереносимость лактозы. Помимо возможного повышения уровня холестерина диета, богатая молочными продуктами, такими как масло и сыр, будет создавать пищеварительные трудности». Попробуйте дать молочный перерыв и посмотреть, есть ли у вас лучшее время для переваривания пищи (у нас есть чувство, которое вы будете).

Вы избегаете молочных продуктов? Каковы ваши причины отказаться от группы продуктов? Пожалуйста, сообщите нам ниже!