Диетологи говорят, что у этого фрукта столько сахара, сколько молочная карамель

«Яблоко в день держит доктора», - говорится в старой поговорке, но знаете ли вы, что некоторые фрукты скрыты сахарными минами? Это похоже на злую шутку природы, обманывая нас мыслью о том, что мы здоровы, когда действительно набираем столовые ложки сахара, не так ли? «Запретный плод», кажется, очень велик.

Но прежде чем приступать к фруктовой секции продуктового магазина навсегда, обратите внимание, что только некоторые из них являются высокогликемическими. «Для оптимального здоровья важно потреблять различные фрукты и овощи, но некоторые фрукты плотны с сахаром и не содержат волокна», - говорит Паула Симпсон, RNCP и соучредитель Zea Skin Solutions.

«Эти типы фруктов считаются« высокими гликемическими », что означает, что они быстро перевариваются, что приводит к быстрым скачкам уровня сахара в крови и уровням инсулина», - продолжает она. «Этот ответ на холм и долина может увеличить риск резистентности к инсулину, летаргии, тяги к сахару (из-за неуравновешенных уровней сахара в крови) и увеличения веса в долгосрочной перспективе».

Все диетологи, которые мы опросили, согласились, что ягоды и яблоки - самые здоровые фрукты. Например, у одной малины или черники есть только одна калория. Яблоки и ягоды (ежевика, черника, малина, клюква) имеют высокое содержание клетчатки, которое отбирает коробки для оптимального пищеварения и здорового уровня глюкозы в крови. Ниже мы обратились к большинству фруктов, насыщенных сахаром.

Симпсон говорит, что личи содержат 29 граммов сахара в одной чашке и 2, 5 грамма волокна (фрукты, которые обеспечивают менее 2, 5 граммов клетчатки на одну порцию, считаются низкими в волокнах), что больше, чем банку Red Bull.

По словам диетолога Дженни Чемпион, MS, RD, CDE: «Возможно, манго синонимы тропических каникул (и разбрызгивания!)): Одна чашка содержит почти 23 грамма сахара . Это почти то же самое, что и слиток молочной карамели. "

Бананы - отличный выбор, когда вы чувствуете себя здоровым, но на самом деле они на самом деле составляют 25% сахара. Лиза Московиц, RD, CDN, говорит, что, хотя они являются хорошим источником калия и других микроэлементов, «есть много других фруктов, которые предлагают гораздо больше, таких как черника и малина».

По словам Симпсона, у одного маленького фига есть восемь граммов сахара и только один грамм волокна, превосходный на доске для посуды, но, возможно, не такой большой для наших уровней глюкозы в крови.

Брук Алперт, MS, RD, CDN, говорит, что легко переедать вишню и на 18 граммов сахара в одной чашке, что может быстро складываться.

Мы предпочитаем наш виноград в винной форме, но выталкивать их как закуски кажется достаточно здоровым. По словам чемпиона, «рекомендуемый размер порции для винограда - 17. Когда последний раз вы остановились в 17 виноградах? Точно. Другая проблема: они не делают ваши ежедневные филские цели - грамм на порцию ". Кроме того, одна чашка винограда содержит 15 граммов сахара -эки!

Мария Белла, MS, RD, CDN и основатель Top Balance Nutrition, говорит, что ананас высок в сахаре (по 16 граммов в одной чашке, а точнее ) и калориях, но в том же духе ананас также имеет марганец, который помогает контролировать уровень сахара в крови, Другими словами, ананас - это немного отдача, поэтому лучше всего ограничивать свои порции.

Жирный контент также может быть проблемой с фруктами. Говорит Белла: «Не так много людей думают о кокосовом орехе как о плоде, но это плод кокосовой пальмы. Кокосовая плоть очень высока в калориях и жире. Я был бы осторожен в потреблении, особенно если вы смотрите твой вес."

По словам Симпсона, сухофрукты являются «худшими виновниками». Одна чашка сухих дат содержит колоссальные 113 граммов сахара . Элисса Гудман, IHN, добавляет: «Процесс сушки фруктов снижает содержание воды и концентрирует сахар до трехкратного количества свежей версии. Когда вы считаете, что я рекомендую 25 граммов сахара или меньше для женщин в день, t оставляет много места для сушеных фруктов и определенно требует умеренности при еде свежих фруктов. Этот много сахара повышает токсичность в организме, способствует еще большему тяге к сахару и увеличивает риск для всех болезней, в частности, диабет, ожирение и высокую кровь давление «.

Помня об этом, знайте, что плоды, богатые сахаром, не являются врагом - все зависит от умеренности. Кроме того, они по-прежнему обеспечивают жизненно важные питательные вещества и необходимые углеводы, которые не делают их такими же ужасными, как, скажем, консервированная сода или кусочек конфет. «Углеводы - важная часть нашей диеты, особенно тех из нас, кто очень активен», - говорит Белла. «Чашка ананаса с йогуртом с пониженным содержанием жира или один кусочек цельного пшеничного хлеба с арахисовым маслом и половиной банана может сделать хорошую закусочную перед тренировкой.

«Чтобы получить все преимущества, не переусердствуя на калориях и углеводах, смешивайте и сопоставляйте виды фруктов, которые вы потребляете, и распределяете свое потребление фруктов в течение дня, всегда соединяя его с источником белка и здорового жира (которые обуздают голод ). Старайтесь ежедневно иметь шесть цветов тотальной продукции, вместо того, чтобы ограничивать внимание на изобилие ».

Открытие изображения: Семя и Савор