Двигайтесь вместе с кокосами, 2015 год - это год ореха макадамии!

Когда дело доходит до модной здоровой пищи орехового сорта, у миндаля и кешью была их слава (их молоко и масла изобилуют), кокосовый орех, хотя технически не орех, но достаточно близко, был в центре внимания, а арахис, ну, по крайней мере, он предлагается на самолетах.

Но теперь в городе появился новый звездный орех, и он только начинает получать признание, которого он заслуживает: орех макадамии. В дополнение к дегустации действительно, действительно хорошо и хорошо для вас (спасибо, здоровые жиры), совершенно мелкий, несовершенный круглый орех макадамии имеет серьезные преимущества для красоты.

Продолжайте читать, чтобы узнать, почему вам нужно довести этот орех до вашего вращения, stat.

Орехи макадамии имеют сердечные здоровые жиры, которые снижают уровень холестерина

Хотя большинство калорийных плотных орехов за унцию, орехи макадамии также имеют наибольшее количество сердечно-здоровых мононенасыщенных жирных кислот (например, олеиновой кислоты и пальмитолеиновой кислоты) за порцию. Мононенасыщенный жир - это «хороший жир», о котором вы слышали, о том, что наши тела действительно нужны, и, естественно, снижает уровень холестерина в крови (LDL) и артериальное давление.

Фактически, исследование 2006 года в Международном журнале по исследованиям в области витамина и питания показало, что 82, 6 процента жира в орехах макадамии являются мононенасыщенными. Чтобы представить это в перспективе, наиболее знаменитый источник мононенасыщенных жирных кислот, оливкового масла, содержит от 70 до 80 процентов мононенасыщенного жира в зависимости от типа.

У них есть значительные преимущества для увеличения кожи

Благодаря мощной смеси витаминов, минералов, питательных веществ и антиоксидантов, таких как кальций, железо, магний, цинк, селен, сквален-токоферолы (витамин Е), витамин А и флавоноиды, орехи макадамии способствуют светящейся коже изнутри. Наряду с жирными кислотами, которые защищают и поддерживают общее здоровье клеток и гидратацию, флавоноиды и токоферолы в орехах макадамии действуют как антиоксиданты для нейтрализации свободных радикалов кожи.

Более того, есть свидетельства того, что высокое содержание сквалена в маслах орехов макадамии может, естественно, помочь защитить кожу от окислительного воздействия солнца. Сквален является природным антиоксидантом в коже человека, который помогает бороться с повреждением солнца и синтезирует витамин D, поэтому потребляющие орехи макадамия или применение местного масла орехов макадамии могут увеличить количество сквален в тканях кожи.

Масло ореха макадамии также невероятно увлажняет и питает при нанесении на кожу. Пальмитолевая кислота в масле также заставляет кожу казаться пышной, тугой и более сияющей. Попробуйте потирать масло в проблемные области, например, чешуйчатые сухие пятна, и посмотрите, как быстро они заживают.

Они обеспечивают энергию и продлевают срок службы

В дополнение к жирам, пригодным для вас, богатая, орехово-сладкая пища наполнена витаминами из комплекса витамина B, которые поддерживают метаболическую функцию и заставляют вас чувствовать себя под напряжением. По их размеру они также упаковывают волокнистый пуансон, при этом около 11 орехов получают вам семь процентов от дневной стоимости волокна. И поскольку они настолько плотные с жирными кислотами, только горстка может держать вас полнее дольше, чем другие орехи.

Масло Macadamia лучше для приготовления пищи

Когда дело доходит до приготовления пищи, масла, такие как оливковое и рапсовое, имеют относительно низкие точки дыма, а это значит, что они не идеальны для приготовления пищи. Масло Macadamia, с другой стороны, имеет высокую температуру дыма, что делает его идеальным растительным маслом. Вы получаете невероятно высокий процент мононенасыщенных жиров (выше, чем масло канолы на двадцать процентов, а в некоторых случаях такое же или даже выше, чем оливковое масло), но в точке дыма, с которой вы можете эффективно готовить.

Кроме того, это тонкий аромат делает его отличной базой для всех видов повязок, а также восхитительным соусом на рыбе, курице, овощах и блюдах для жарки. Идея бонуса: Топ попкорн с этим для здоровой, но все же вкусной, возьмите версию фильма.

Макадамия молоко лучше, чем миндальное молоко (в одиночку) в кофе

Когда-то молочное молоко было единственным вариантом в кафе. Медленно, но верно, соевое молоко заработало свое место у прилавка, и в последние несколько лет миндальное молоко стало почти таким же распространенным, как соя, как вариант для здравомыслящих. И еще совсем недавно некоторые модные аванпосты начали предлагать коноплю, кешью и кокосовое молоко. Но небольшая, но могучая кофейня в районе Ларчмонт в Лос-Анджелесе, Go Get 'Em Tiger, сделала заголовки в прошлом году, когда The New York Times назвала их латте из миндаля макадамии «лучшим латте в Америке». Мы уступим что это смесь миндальных орехов и макадамии, но это всего лишь начало тенденции, которую мы ожидаем увидеть в 2015 году. После того, как только с миндалем, совладелец Чарльз Бабински сказал, что они добавили орехи макадамии для «нейтральной живости» «Это округлоло молоко - и на вкус невероятно вкусно.

Нажмите здесь, чтобы получить рецепт молока миндаля макадамии «Эм Тигр», и продолжайте прокручивать магазин для наших любимых продуктов для макадамии, наполненных маслом.