Важно: семена конопли настолько хороши для нас, и мы их игнорировали

Вы слышали шум вокруг семян конопли, но, возможно, вы не совсем уверены в том, что каннабис проникает в ваш рацион. Мы слышим тебя. В то время как ботанически связано с растением каннабиса, синонимом марихуаны, семена конопли являются его кузеном, свободным от ТГК, с питательными (и красочными!) Преимуществами. «В отличие от своего двоюродного брата, ни одна часть растения конопли не имеет психотропных свойств, но обладает одними и теми же целебными свойствами», - говорит сертифицированная холистическая диетолог Элисса Гудман.

Имея 10 граммов белка на столовую ложку, легко понять, почему хрустящие, ореховые семена дегустации проникают во все, начиная от чашек с мятным салатом и заканчивая салатами. «Я думаю, что семена конопли приобрели столь большую популярность из-за увеличения числа людей, которые принимали растительное питание в дополнение к тем, кто ищет вегетарианские источники белка», - говорит Фарах Фахад МС, RD, диетолог. И внушительная доза белка является лишь началом невероятных преимуществ семян конопли.

Держите прокрутку, чтобы читать еще больше преимуществ добавления семян конопли в свой рацион.

Они содержат идеальный баланс омега-жирных кислот.

«Конопля содержит сбалансированное соотношение омега-3, омега-6 и омега-9», объясняет Гудман. «Эти кислоты необходимы, что означает, что наше тело не может их производить, поэтому их нужно получать с помощью диеты». Гудман отмечает, что важно иметь сбалансированное количество каждого, и Фахад добавляет, что это поможет в сердечно-сосудистой системе. «Слишком высокая диета в омеге-6 без достаточного количества омега-3, чтобы сбалансировать ее, приведет к воспалению, в то время как диета с высоким содержанием омега-3 может привести к снижению способности к свертыванию крови и заживлению ран», - говорит Гудман. «Стандартная американская диета обычно низка в омега-3 и выше в омеге-6. Семена конопли предлагают примерно в шесть раз больше омега-3 уровня рыб».

Они являются отличным источником волокон.

Фахад говорит нам, что цельные семена конопли являются хорошим источником как растворимых, так и нерастворимых волокон, которые вместе улучшают здоровье пищеварительной системы. «Растворимое волокно образует гелеобразное вещество в кишечнике и является ценным источником питательных веществ для полезных пищеварительных бактерий, а также может уменьшать выбросы сахара в крови и регулировать уровни холестерина», - объясняет она. «Нерастворимая клетчатка добавляет массу к фекалиям и может помочь пищевым продуктам и отходам проходить через кишечник. Потребление нерастворимых волокон также связано с уменьшением риска развития диабета».

Они содержат все 9 незаменимых аминокислот.

Как упомянул Гудман, существенные средства, которые наши тела не производят, - и все девять аминокислот необходимы. Вы можете добавить семена конопли в свой список покупок, потому что, как вы уже догадались, все девять (гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин) упаковываются в порцию. «Аминокислоты - это белковые блоки, которые помогают нам поддерживать все ткани в нашем теле», - говорит нам Гудман. «Эти белки невероятно важны и часто отсутствуют в диетах сегодня. Хотя мы склонны получать слишком много белка на макроуровне, микронутриентные белки часто отсутствуют».

Они являются естественным подавителем аппетита.

«Конопля имеет высокую плотность питательных веществ с низкой плотностью калорийности, что делает ее подавляющим аппетит, но тем, что все еще дает организму ценные питательные вещества», - говорит Гудман. «Я рекомендую добавить одну столовую ложку в свой утренний коктейль, сок или на кефир кекура кокосового ореха. Белок, клетчатка и жиры помогут вам успокоиться и уменьшить потребность перекусить в течение дня».

Вы можете добавить их почти к каждому приему пищи.

Что лучше, чем столовые ложки семян конопли? Тот факт, что вы можете легко обойти все, начиная от утреннего торта авокадо до вечернего лосося, с подачей. «Они защищают ваше сердце и мозг благодаря омега-3, упакованным в эти мягкие дегустации, маленькие семена из семян сезама, - сказал нам диетолог Кери Глассман. «Посыпьте их на что-нибудь от салатов до коктейлей до гранолы или даже с овсяной мукой».

FYI: Вот почему вы должны отрезать все искусственные подсластители (если вы еще этого не сделали).