Эксперты соглашаются: эта еда является лучшим веганским источником белка

Есть немного мифов о веганстве, которые я устал от рассеивания больше, чем представление о том, что трудно получить достаточное количество белка. Эксперты могут поддержать меня в этом отношении: «Оба понятия о том, что растительные диеты не имеют достаточного белка, и что спортсмены не могут построить достаточное количество мышц на рационе на основе растений [не может быть] дальше от истины», - говорит зарегистрированный диетолог Ким Макдевитт. Дело в том, что в растительных продуктах содержится больше белка, от чечевицы до коричневого риса до тофу до шпината, чем думают многие люди. (В течение почти шести лет, как вегетарианца, у меня никогда не было проблем с дефицитом белка, и я, как правило, избегаю большинства белковых порошков и искусственного мяса).

Все это говорит о том, что некоторые источники растительного белка, очевидно, превосходят другие, и особенно для тех, кто хочет наращивать мышцы или усиливать их ежедневное потребление, может быть полезно знать, какие продукты особенно предлагают наибольшее количество ударов для их доллара. Это относится как к веганам, так и к не-веганам, кстати, растительные источники белков, как правило, «чище», чем животные, и с меньшей вероятностью также содержат холестерин и гормоны. (Это, конечно же, сводится к более умным покупкам в продуктовом магазине.)

Итак, какая растительная пища эксперты считают лучшим источником белка? Продолжайте прокручивать, чтобы узнать.

Имея колоссальные 10 граммов белка на столовую ложку и целый набор полезных для вас витаминов для загрузки, семена конопли являются идеальным источником белка, независимо от ваших диетических ограничений (или их отсутствия). «Семена конопли имеют высокий уровень витаминов А, С и Е и бета-каротин и богаты белком, углеводами, минералами и клетчаткой», - пишет Эндрю Вейл, доктор медицины. Исследования также показывают, что конопля содержит идеальное соотношение омега-жирных кислот и, в свою очередь, может принести пользу нашему сердечно-сосудистому здоровью. «Они упаковывают невероятное количество питания в небольшую порцию», добавляет Даниэль Дюбуа и Уитни Тингл, основатели службы доставки здоровой еды Sakara Life.

Помимо всего, что говорит наука, я лично должен ручаться за семена вкуса. Семена конопли являются ореховыми, вкусными и невероятно универсальными, и делают отличное дополнение к чему-либо от коктейлей до салатов. Питательный и стимулирующий вкус? Действительно беспроигрышная.

В этой заметке обратите внимание на пять логических причин, по которым веганизм может изменить вашу жизнь.