Это наука: Ешьте эти 2 вещи для здорового сердца

Исследование проводилось с 25 пациентами с избыточным весом или с ожирением. Каждый человек участвовал в двух трехнедельных «периодах диетического вмешательства». Один из них был «контрольной» диетой, где участники ели 60% калорий из углеводов, 16% калорий из белка и 24% калорий из жиров. Другая диета была «экспериментальной». Во время этого участники заменили 16% своего калорийного потребления, которое ранее потреблялось в очищенных крахмалах, и добавляли сахара с яичным белком и ненасыщенными жирами из масел. До и после каждого диетического периода участники тестировались на показатели сердечно-сосудистого риска.

Согласно исследованию, «замена ~ 16% энергии из очищенных крахмалов и добавленных сахаров комбинацией яичного белка и ненасыщенных жиров улучшила регуляцию сахара в крови (чувствительность к инсулину) и изменила несколько маркеров сердечно-сосудистого здоровья, включая снижение триглицеридов и увеличение липопротеин низкой плотности (LDL, «плохая» форма холестерина) ». Другими словами, замена крахмала и сахара яичным белком и ненасыщенными жирами (думаю, растительное масло, орехи и рыба) снизила риск сердечно-сосудистых заболеваний .

Исследователи отмечают, что эти данные совпадают с самыми последними диетическими рекомендациями для американцев. Так что покончите с рафинированными сахарами и крахмалами (* вздох *), и загрузите свою корзину с здоровыми вещами. И, как всегда, не забудьте работать в маленькой кардио.

Затем посмотрите, что случилось, когда наш редактор попросил главного художника-макияжа Chanel дать ей макияж.