Вот, что на самом деле выглядит с покровами Рождественский ужин

Праздничный сезон, к счастью, и, к сожалению, является синонимом еды в стиле марафона. С одной стороны, мы так рады погрузиться в какую-нибудь индейку, картофель-жаркое, глинтвейн, качественную улицу, пироги с фаршем и многое другое; Напротив, мы знаем, что мы сразу же пожалеем об этом, когда наши талии затянутся. Мы знаем, что все это называется «умеренностью», которую мы бы лучше относились к этому двоюродному брату на праздничном столе, которого мы не очень хорошо знаем, но в этом году мы становимся серьезными.

Чтобы помочь нам придерживаться контролируемой порцией еды в этом сезоне (и идти вперед), мы обратились за помощью к Марии Белле, основателю Top Balance Nutrition в Нью-Йорке. Но прежде чем мы выложим для вас, сколько пищи каждого типа вы должны съесть, Белла определила некоторые важные основные правила, которые следует соблюдать при еде. Во-первых, она предлагает съесть белково-закусочную закуски (например, отварное яйцо с хумусом), прежде чем отправиться на вечеринку. Таким образом, вы будете менее голодны и менее склонны вставлять себя в пищевую кому. Затем она предлагает начать вашу пластинку с белком и заканчиваться углеводами. Например, начните с индейки и закончите картофельным пюре - у вас будет больше шансов меньше поесть. Не забудьте также выпить много воды во время еды, чтобы оставаться обезвоженной. Наконец, когда это десертное время, Белла предлагает взять три укуса лечения (вы всегда помните первый и последний укус). Мы знаем, мы знаем, что невозможно, когда есть рождественский пудинг и сливочное масло, но после наполнения еды он, по крайней мере, выполнит ваш сладкий зуб.

Теперь, на порции!

Жиры и масла

Для масел и жиров и всего, что имеет сливочную консистенцию (например, масло), эмпирическое правило - это хорошо. Не принимайте больше, чем размер вашего большого пальца или небольшой кубик.

белка

Рекомендуемый размер порции для бедных белков (акцент на бедной жирной говядине не принесет вам пользы, если вы хотите быть здоровым ) - это колода карт, но Белла, настоящий защитник здорового (и наполняющего!) Белка, говорит, что вы определенно можете побаловать себя в этой области.

Фрукты и овощи

Белла говорит, что, поскольку в подаче овощей (особенно зелени) обычно так мало калорий, вы можете полностью зачерпывать больше, чем просто размер бейсбола (или размер вашего кулака) во время еды. Для фруктов Белла предлагает иметь два горсти в день.

зерна

Когда дело доходит до цельного зерна, как рис или лебеда, съешьте половину чашки (приготовленные) или размер снукерного мяча. Тем не менее, Белла предлагает придерживаться одного крахмала за еду (например, один кусок хлеба из цельного зерна или половину чашки риса). Эй, мы не говорили, что ваши порции обязательно будут забавными!

Картофель

Для картофеля, придерживайтесь части размером с компьютерную мышь, но не доходите до пилинга! Белла говорит, что на коже находится все волокно. Мы любим наш сливочно-масляный картофельный пюре, но, безусловно, можем попасть на борт с красивым печеным картофелем.

Послушай, мы любим бокал вина так же, как и следующий человек, но если ты действительно будешь смотреть свои порции в этот праздничный сезон, тебе придется срезать углы. Белла говорит, что размер порции бокала вина составляет пять унций (мы знаем, не совсем праздник «привет», на который вы надеялись). Чтобы сделать задачу измерения немного проще, попробуйте Wine-Trax Measureing Wine and Beverage Glass (но если у вас есть второе или третье стекло, мы никому не скажем).

Как вы избегаете чрезмерного воспитания во время праздников? Расскажите нам свои трюки ниже!