Дневники Detox: один редактор раскрывает свой 3-дневный квест для сброса ее системы

Чтобы увидеть результаты так быстро, как я надеялся, Фахад предложил нам работать над воспалением. Мы решили сосредоточиться на пищевых продуктах и ​​ингредиентах, которые работают для раздувания, деобнизации и изгнания водного веса. Сначала в списке? Ежедневная таблетированная таблетка, которая должна быть взята в исследовании am, показывает, что куркума может помочь облегчить симптомы воспаления пищеварения, среди тонны других заболеваний.

Фахад заставил меня подробно рассказать о потреблении продуктов и напитков в обычный день. Я рассказал ей о своем кофе с молоком и Splenda по утрам, салат Chop't Caesar с цыпленком на обед, и что-нибудь от китайской кухни (мой любимый), тайский, пицца или, когда я чувствую себя на самом деле, самодельный салат или миска квиноа. Между прочим, я обычно собираю бесплатные закуски для офиса, такие как попкорн, яблоки и крендели с солью.

Сначала Фахад сказал мне, что пришло время начать завтракать. «Его важно есть утром для получения энергии, поэтому ваш сахар в крови не падает. Когда уровень сахара в крови падает ниже определенного уровня, вы становитесь раздражительным и предпочитаете есть больше в течение всего остального дня». Она предложила на время моей детоксикации я тост горсть сырого миндаля в течение двух минут и съесть их с моим кофе. Она тяжело опустилась на мои кофейные принадлежности, объяснив, что для Splenda абсолютно нет питательной ценности, и, по сути, это изменяет способ вкуса сладостей в целом. В то время как молочные продукты разрешены на детоксикацию (Фахад прекрасно с йогуртом и сыром один раз в день), молоко, объясняет она, приводит к воспалению. Вместо этого она предложила использовать миндальное молоко, мед Манука или кокосовое масло.

Мой обед очень хорошо сочетался с стандартами детоксикации. Помимо необходимости вырезать чипсы тортильи (они обработаны углеводами), Фахад сказал, что я могу продолжать есть свой обычный салат и даже добавлять коричневый рис или сладкий картофель, чтобы поддерживать его.

Вместо того, чтобы всевозможные закуски я мог получить в офисе, Фахад предложил мне есть только фрукты и овощи между приемами пищи - ничего не упакованное . Она сказала мне, что яблоки, грейпфрут и ягоды отлично подходят для этой цели, потому что они имеют низкий гликемический индекс.

Ужин, конечно, был не в порядке. Фахад велел мне вырезать вынос и собрать продукты дома, чтобы я точно знал, что я ем. Однако она сказала мне, что если я выйду, я могу написать ей фотографию меню, чтобы сузить выбор. Это обязательство. Она предложила легко следовать, но, возможно, гораздо менее увлекательное уравнение для моих ужинов: белок плюс овощи и салат . Кроме этого, единственным другим правилом было то, что я должен был пить по крайней мере вдвое больше воды, которую я потреблял каждый день (примерно три литра).

1 день

Опыт: Я проснулся с 1-го дня детоксикации и установил свою обычную парную чашку кофе. Как указано, вместо того, чтобы смешивать в цельном молоке и искусственном подсластителе, я схватил кокосовое масло из моей ванной - продукт обычно использовался только после душа - и добавил столовую ложку к моей кружке. Я закрутил его, пока он не полностью растаял и сделал глоток. Я тебя не устраиваю, это было очень вкусно. Он чувствовал себя наполненным и слегка вкусным ... но ореховым. Это напомнило мне Bulletproof, смесь кофе, масла и масла триглицеридов средней цепи (MCT), которые должны были держать вас полнее. Это будет так легко, подумал я, когда я поджарил свою порцию миндаля. Я был заполнен до обеда, что не изредка, так как я обычно не ем завтрак. После обеда, однако, все, о чем я мог думать, - это есть пакет после упаковки сыра, который мы храним в холодильнике. Это противоречит двум правилам Фахада: нет упакованных продуктов, только одна порция сыра (у меня был пармезан в салате Цезаря). Я сделал это через кризис в 4 часа дня, только немного опустошен.

Отличное блюдо: завтрак. Юм, я больше не вернусь к молоку и Splenda. Принесите кокосовое масло.

День 2

Опыт: Когда я упомянул, что я был присосками для китайского вывоза, Фахад прикрепил мои любимые блюда - жареные пельмени, жареный рис и блины блины. Но, она сказала, что когда-либо я действительно жаждал этого, я мог бы перепутать азиатскую жаркое и остаться в пределах детоксикации. Достаточно сказать, что конец второго дня оставил меня в замешательстве. «Держите его здоровым», - раздался голос Фахада в моей голове, когда я просмотрел онлайн-меню в своем любимом месте (M Greenpoint, для тех, кто живет в Бруклине). «Эти овощи хороши для всего: от вашей иммунной системы до вашей нервной системы, здоровья глаз, кожи, пищеварения, антиоксидантов и вашей талии», - писал Фахад о рецепте на своем сайте. «Удостоверьтесь в том, чтобы покрыть его семенами кунжута для здоровых жиров и белка, чтобы поддерживать мозг и мышцы в хорошем состоянии».

Я очистил и нарезал кабачки, кабачки, брокколи, морковь, зеленые бобы и баклажаны и бросил ее с низким содержанием соевого соуса натрия и немного оливкового масла. После обжаривания, варки и обжаривания всего этого весь процесс занял около 20 минут, я сел с едой и смотрел «Настоящих домохозяек Беверли-Хиллз» (я не сказал, что откажусь от всех своих виноватых удовольствий), Это было наполнение, вкусно и удовлетворило мою китайскую жажду пищи до следующего утра - я же сказал, китайская еда - действительно важная часть моей жизни.

Превосходное блюдо: Мое жаркое - это не первый раз, когда я приготовил для себя в течение более длительного времени, чем я готов признать, он также пробовал как читерскую еду.

День 3

Опыт: После того, как я поучаствовал в китайском ужине, я проснулся в третий день, чувствуя себя удовлетворенным и заметно менее раздутым. Я слушал музыку, пока я готовил свой кофе и кокосовое масло, и воображал, что это как быть одним из тех здоровых людей . Я даже бросил пару растяжек и приветствия солнца, чтобы по-настоящему проехать домой. Через несколько часов в офисе я остановился на одном из событий для будущей книги Бобби Брауна « Красота изнутри», где мы (удобно) сидели, обсуждая здоровую пищу. В разговоре появилась великолепная чаша ярких здоровых лакомств, подготовленная Лили Куниной, поваром на основе растений, тренером по здоровью и основателем «Грязного города чистой пищи». Я порезал все свежеприготовленные ингредиенты из местных источников, более счастливые, чем когда-либо, о моем новом изменении образа жизни.

Превосходное блюдо: Руки вниз, миска Кунина из чечевицы, авокадо, цветная капуста, кабачок, ромейн и арбузная редька - все они украшены тахини.

Заключительные мысли

Мой общий вынос? Детоксикация здоровым и устойчивым способом намного проще, чем я ожидал. Мне показалось, что я должен меньше есть (в общем, и, конечно, меньше моих любимых ароматов), чтобы снять его. Прежде чем я начал, Фахад сказал мне: «Вы почувствуете себя легче, ваше лицо будет выглядеть ярче (а ваша талия немного меньше), ваши энергетические уровни будут лучше, и вам следует улучшить пищеварение и сон. Этот план дает вашему телу больше питательные вещества, витамины, минералы, чем вы раньше глотали ».

Я закончил третий день, чувствуя себя тощим, счастливым и правильно увлажненным. Мои джинсы были просторнее к концу третьего дня, и, хотя я не беспокоился о потере веса, я мог сказать, что у меня было. Мои отельные пухлые круги под глазами улучшились, и моя кожа светилась. Как это для мгновенного удовлетворения? После моих успешных трех дней в программе я решил придерживаться этого в течение трех месяцев. Это количество времени, которое Фахад предлагает вам принять, чтобы сломать привычку, - и поверьте мне, у меня много. «Со временем, объясняет Фахад, вы продолжите видеть улучшения. Тело хорошо реагирует на последовательность - чем более вы согласны с хорошими привычками в еде, тем лучше будут результаты ».

Мне стало легче, насколько проще весь процесс, потому что у меня был Фахад в качестве моей системы поддержки. Она сделала доступную для ночных текстов, вопросов в меню и массу ценных советов. Получите себе друга, чтобы пройти процесс, чтобы вы могли держать друг друга подотчетным. Или, перейдите на сайт Fahad для рецептов и полезной информации.

Что вы думаете о детоксикации? Могли бы вы выжить в этом плане еды? Отдохните в комментариях ниже и обязательно прочитайте о шести вещах, которые вы никогда не должны делать для здорового обмена веществ.