План антиоксидантной диеты: что есть для максимального здоровья

Антиоксиданты. Вы знаете, что они вам нужны. Вы знаете, что они борются со свободными радикалами, видимыми признаками старения, вирусами и общей клеточной дегенерацией, т. Е. Они в основном являются лучшими для вашего тела. Но мы склонны думать о продуктах с высоким содержанием антиоксидантов в изоляции. Мы говорим о суперпродуктах, таких как черника и капуста. Но как насчет того, чтобы комбинировать самые питательные вещества в пищу, чтобы составить один мощный антиоксидант? Мы решили посмотреть на большинство продуктов, богатых антиоксидантами, и составить единый план питания, наполненный хорошими вещами. Мы называем это днем ​​антиоксида, и вы захотите это увидеть. Держите прокрутку для своего плана диеты с антиоксидантами!

К счастью для нас, страдающих кофеином, кофе - один из самых высоких источников антиоксидантов, поэтому доберитесь до чашки, чтобы начать свой день без вины. В качестве альтернативы, если вы предпочитаете источник кофеина, который немного мягче, активирующий зеленый чай упаковывается с теми же нейтрализующими радикалы полифенолами и флавоноидами, которые имеют кофе и красное вино. Исследования показали, что пьющие кофе и чай (зеленый или черный) имеют более низкий риск сердечных заболеваний, инсульта и деменции из-за впечатляющих антиоксидантных профилей напитков.

Затем взбейте зеленый коктейль из шпината, авокадо, миндального молока и льняного семени, все из которых являются антиоксидантными силовыми структурами и подают ваш коктейль со стороны ежевики или черники, опрыснутой корицей. В дополнение к витаминам A, C и E, все из которых отлично подходят для общего состояния здоровья и кожи, шпинат в коктейле содержит флавоноидный каемпферол, который снижает окислительный стресс и обладает противораковыми свойствами.

Между тем, ежевика также содержит каемпферол вместе с витаминами С и К и фолиевой кислотой, а их сильные фенольные соединения (такие как эллагиновая кислота, танины, эллагитаннины и кверцетин) играют ключевую роль в профилактике рака. Хотя черный или синий цвет является сильным выбором ягод, черника содержит антоцианы, которые считаются научно-наиболее мощным антиоксидантом природы. Антоцианы подавляют свободные радикалы, а потребление черники может бороться с когнитивным уклоном от болезни Альцгеймера. Корица является противовоспалительной и содержит большое количество полифенолов, поэтому опрыскивание ее фруктами не просто великолепно; это здорово для вас.

Когда это будет время закуски, потяните за нарезанный красный перец, чтобы окунуться в хумус. У всех перцев есть феноменальные способности предотвращать окисление холестерина, но красный побеждает далеко. Красный перец имеет значительно более высокие фенольные свойства, чем любой другой цвет (зеленый, оранжевый или желтый), а также больше бета-каротина и флавонолов кверцетина и лютеолина. Со своей стороны, как кверцетин, так и лютеолин являются противовоспалительными и противоаллергическими средствами, которые могут помочь предотвратить рак и сердечные заболевания.

Имейте горсть грецких орехов (до семи, которые можно разбить на разные времена закуски в течение дня), которые являются наиболее богатыми антиоксидантами орехами и имеют полифенолы, такие как катехин. У них почти в два раза больше антиоксидантов, чем у других орехов, которые вы можете достичь (включая миндаль, арахис, кешью, фисташки, макадамии и орехи пеканов) и может предотвратить накопление бляшек в артериях, которые вызывают сердечный приступ и инсульт. В исследованиях было показано, что грецкие орехи уменьшают окислительные процессы, которые приводят к накоплению бляшек, и уменьшают воспаление, все без увеличения веса, что делает их отличной закуской.

Для дополнительных волокон и антиоксидантов, попробуйте одну из наших любимых блюд в любое время дня: темно-шоколадные смоквы. Длинные основные блюда средиземноморской диеты, инжир имеют одни из самых высоких уровней полифенолов, флавоноидов и антоцианов любой пищи. В сочетании с темным шоколадом, они делают довольно мощный пикап.

На обед сделайте трехфазный чили с небольшими красными бобами, черными бобами и пинто-бобами, помидорами и большим количеством лука и чеснока. Мало того, что лук и чеснок добавляют крепкий аромат, но оба содержат значительные антиоксиданты, а чеснок, в частности, имеет множество соединений, которые эффективны для защиты от повреждения свободными радикалами. Небольшая красная фасоль, тем временем, конкурирующая черника для их антиоксидантного профиля и наряду с другими красочными бобами, такими как черный, являются одной из лучших продуктов на земле, которые нужно потреблять. Они, естественно, имеют высокое содержание клетчатки и содержат мало жиров, не содержат насыщенных жиров и обладают несколькими различными антиоксидантами, которые могут снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления и инсульта.

На ужин подавайте немного лосося со стороны пропаренной капусты и сладкого картофеля (расскажите о красочных!). Лосось является феноменальным источником омега-3 жирных кислот, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний, депрессии и слабоумия. Он также содержит таурин, антиоксидант, который борется с окислительным стрессом и помогает пополнять ваше тело после тренировки. В дополнение к внушительному списку витаминов, в том числе A, K, C и B6, кале содержит антиоксиданты кверцетин и каемпферол, что может снизить риск многих различных типов рака, включая молочную железу, яичник и поджелудочную железу. Помимо безупречного вкуса, сладкий картофель содержит антиоксиданты бета-каротин, хлорогеновую кислоту и витамин С в больших количествах.

И последнее, но не менее важное: побаловать себя одним контролируемым порцией бокалом красного вина и некоторым темным шоколадом - оба из которых содержат большое количество противоопухолевых полифенолов - или ягодный парфе. Ягоды, кроме бобов и грецких орехов, действительно являются одной из лучших продуктов, которые вы можете потреблять. Поскольку у вас есть черника и / или ежевика на завтрак, заверните день с добавлением красных ягод. В исследованиях было показано, что клубника является эффективным ингибитором окисления холестерина, и они могут помочь предотвратить рак, сердечно-сосудистые заболевания и другие хронические заболевания, в то время как малина обладает антиоксидантной способностью ингибировать пролиферацию опухолевых клеток и убивать двоеточие и раковые клетки желудка.

Вы попробуете это на антиокси-день? Каковы ваши любимые продукты, богатые антиоксидантами? Расскажите нам ниже!