Когда вы выбираете пищу, вы всегда имеете в виду ваше сердце? По общему признанию, мы часто проводим быструю проверку ярлыков и сканирование калорий, жира и сахара с нашими талиями на переднем крае нашего сознания. В то время как обрезка этих категорий действительно помогает вашему тикеру (подробнее об этом ниже), смешно, что здоровье нашего самого важного органа занимает немного заднего сиденья, когда мы подпитываемся.

Мы не должны говорить вам, что здоровье сердца имеет первостепенное значение - это совершенно очевидно. Но в то время как сердечно-сосудистые заболевания можно предотвратить посредством здорового питания, физических упражнений и образа жизни, это по-прежнему главная причина смерти в Соединенных Штатах. Итак, что мы можем сделать, чтобы мы не стали статистикой? Запуск некоторых еженедельных кардио и пересыхающих сигарет разрезают и сушат, но диета не такая прозрачная. Поэтому, чтобы помочь дать некоторую ясность, мы заручились помощью известного кардиолога и кардиохирурга, Стивена Гунди, доктора медицины. Продолжайте читать, чтобы узнать его верхние советы о том, как вы едите свой путь к здоровому сердцу.



1. Ешьте хорошие жиры

Существуют разные типы жиров, и они различаются в зависимости от того, как они влияют на наше здоровье: « Омега-3-насыщенные ненасыщенные жиры являются выдающимися для здоровья сердца », говорит Джандри. Сюда входят такие предметы, как грецкие орехи и перилла (семейства мяты), а также авокадо и чистое оливковое масло. «Они помогают держать воспаление под контролем, держать вас в полном состоянии и поддерживать ваш метаболизм славным и высоким», - говорит он.

Однако, выбирая хорошие жиры, он предупреждает, что число, следующее за «омегой», важно: омега-3 полезны, а омега-6 - плохие новости. Фактически, он говорит нам, что избегать омега-6 (найденного в таких продуктах, как кешью, грецкие орехи, семена тыквы и хлеб из цельного зерна) является одной из его самых важных рекомендаций. Мало того, что чрезмерный омега-6 поражает ваши липиды крови, но они также могут вызывать воспаление: « Высокое соотношение омега-6 и омега-3 вызывает воспалительный иммунный ответ в вашем организме », - объясняет он. «И хроническое воспаление низкого уровня было сильно связано с метаболическим синдромом и сердечными заболеваниями».



2. Ешьте пребиотические продукты

Пребиотики являются относительно новой концепцией, которая все больше тяготеет, поскольку исследования доказали, что они являются потенциальной помощью для уменьшения рака и ожирения. Чтобы не путать с пробиотиками, пребиотики помогают кормить и поддерживать своих пробиотических коллег, чтобы они могли лучше выполнять свою работу (читай: поддерживать здоровье кишечника). И, по словам Гандри, они отлично подходят для вашего сердца.

Лучшим источником пребиотиков являются овощи с высоким содержанием клетчатки; Некоторые из фаворитов Гандри включают клубни, рутабаги, пастернаки, сладкий картофель, иерусалимские артишоки, бельгийские эндиды, радиккио, тигровые орехи, грибы и цикорий. « Эти продукты кормят ваши хорошие бактерии кишечника, помогая вытеснять воспалительные плохие бактерии и увеличивают ваши тягу к действительно здоровым для сердца продуктам », - говорит он.

3. Избегайте сахаров

« Употребление сахара шипов, инсулин, жировые запасы, тягу, липиды крови и воспаление», - говорит Гандри. «Это представляет собой массированную атаку на вашу систему, и если вы делаете это на регулярной основе, ваш профиль липидов в крови выйдет из строя, и ваше сердце страдает».



Однако худшей частью сахара должен быть тот факт, что его трудно отказаться, и это происходит на биологическом уровне. Сахар, как было доказано, вызывает привыкание во многих исследованиях, говорит Грюнди, поэтому нарушение привычки может стать проблемой (хотя это руководство поможет).

Он объясняет, что есть только два способа подсластить пищу, и обе они одинаково плохи для наших тел. Первый заключается в использовании сахара, который содержит фруктозу, которая может увеличить жиры в крови и вызвать состояние, известное как дислипидемия . «Это один из лучших предикторов болезни сердца, - говорит он. С другой стороны, искусственные подсластители имеют свой собственный набор проблем: у них есть химические вещества, которые усиливают тягу, оставляя ваше тело неудовлетворенным, поскольку они только имитируют вкус сахара, но не доставляют его в кровоток . «Ваш мозг чувствует себя обманутым и отправляет вас назад, ища больше», - говорит Грюнди. Он предупреждает, что искусственные подсластители также отравляют хорошие бактерии в вашей кишке, заставляя «поглощать плохие бактерии, что, в свою очередь, увеличивает воспаление в вашем теле».

4. Избегайте продуктов с высоким содержанием лектина

Зерна, бобы и паслена все попадают в эту категорию продуктов с высоким содержанием лектина. (Паслен, кстати, происходит из семейства фруктов и овощей, называемых солончаками, и включает в себя картофель, перец и помидоры, чтобы назвать несколько.) Возможно, вы слышали, как некоторые диетологи и диетологи требуют бойкотировать их, если вы пытаясь поесть здоровее - и есть веская причина. «Лектины - это белки, которые используют растения, чтобы защитить себя от хищников», - говорит Гандри. «У растений после сельскохозяйственной революции, таких как зерно, бобовые и члены семьи пасленовых, есть лектины, которые наши тела не развили, чтобы справиться. »

Проблема в том, что если мы глотаем эти лектины, они могут вызывать воспаление, вызывать протекающую кишку и накапливать нашу энергию . И хуже всего? Gundry объясняет, что «самая сложная вещь, которую они делают, - это защелка на сахара-рецепторы в ваших клетках и блокировать сигнал, что вы полны, заставляя вас постоянно есть сахарный сахар».

5. Помните о своем выборе белка

На заметку о белках животных крайне важно выбирать разумно. Дикая рыба, креветки, пастбищная птица и омега-3 или пастеризованные яйца должны служить вашими белками . Эти мясные продукты имеют превосходный профиль омега-3 и не содержат вредных лектинов или пестицидов, которые обычно попадают в организм животных, согласно Gundry, поэтому они являются самыми здоровыми вариантами белка для вашего сердца.

Он также отмечает, что есть важная причина того, что говядина с травами не включена в этот список, что может быть удивительно, поскольку это несет клеймо быть одним из лучших вариантов, если мы решим побаловать красное мясо: «Он содержит высокие уровни молекулы сахара под названием Neu5Gc. Все, что вам нужно знать, это причиной болезни сердца и рака для многих людей ».

В целом, Gundry рекомендует не есть слишком много животного белка, если вы можете избежать этого . Это свидетельствует о том, что нам говорили раньше о диетах, таких как Палео, что придает большое значение мясным, богатым белками блюдам. Он быстро развенчивает это, говоря нам, что такая диета на самом деле вредна: «Как только ваши клетки заполнят калории, избыточный животный белок превращается в сахар в вашем кровотоке, а затем сохраняется как жир».

6. Минимизировать фрукты

Огромное количество фруктов следует избегать для здорового сердца, особенно зимой: « Благодаря эволюционному отклику от каменного века ваше тело делает две вещи, когда вы едите фрукты: заставляет вас жаждать большего и хранить его как жир » . Гандри говорит, что это потому, что фрукты когда-то были доступны только летом и были съедены для хранения жира на зиму для лучшего выживания. «Если вы« откармливаетесь »на фруктах круглый год, то вы упаковываете фунты, бросая свои уровни инсулина и липиды крови из-под удара и накладывая напряжение на свое сердце. »

То же самое касается соков: «Фруктовый сок рекламируется как здоровый и естественный», - говорит Гандри. « Сок сам по себе не является естественным, и ни одно животное на земле, кроме человека, не потребляет его» . В принципе, соки фруктов берут весь сахар из фруктов и делают его пригодным для питья, но он не включает ни один из важно для нашего организма. «Это концентрированная доза фруктозы, а фруктоза заставляет ваше тело вырабатывать больше холестерина, увеличивая нагрузку на ваши артерии», - говорит он. Если вы жаждете фруктовый напиток, выбор коктейля гораздо более здоровый, так как он включает в себя полный фруктов, а не только его сахарный сок.

7. Пить воду, а не калории

«Когда вы добавляете крем и сахар в свой кофе, пьете сок или пьете соду, все, что вы делаете, это пикант вашего сахара в крови», - говорит Гандри. « Это посылает ваше тело на гормональный каскад, что в конечном итоге увеличивает риск развития сердечных заболеваний» . Недавние исследования показывают, что это увеличение сахара может также привести к метаболическим заболеваниям. Вместо этих сладких напитков, Gundry рекомендует пить сверкающую воду, так как это может помочь уменьшить голод. Если вы все еще жаждете какого-то вкуса, добавление лимона и свежей мяты может быть освежающим завихрением, но его любимым удовольствием является добавление всплеска бальзамического уксуса. «Это может показаться странным, но это моя версия колы. Это вкусно, и это даст вам свое решение ».

Но не стоит беспокоиться о том, чтобы отказаться от утренней чашки кофе: Gundry обещает, что кофе действительно хорош для вашего сердца, поскольку он имеет полифенолы или микроэлементы, связанные с уменьшением риска сердечных заболеваний. Просто выпейте его в умеренных количествах (без сливок и сахара).

8. Избегайте коровьего молока

« Молочные продукты снабжены воспалительными соединениями, такими как лектины, благодаря богатой зерном диете, которую кормят, как правило, кормят», - говорит Гандри. Он также объясняет, что часто коров обрабатывают множество антибиотиков, чтобы противодействовать инфекциям вымени, которые затем негативно влияют на наши системы.

Если вы не можете вырезать молочные продукты, и мы не обвиняем вас, это сложно! - Джиндри рекомендует переключиться на умеренное количество козьего молока . «У него гораздо меньше проблем, чем коровье молоко, хотя оно все еще не идеально».

Затем, посмотрите, как выглядит список продуктовых диетологов.

Открытие изображения: Коллекция лагеря / Здоровая девочка-бакалея

Теги: волосы, макияж, уход за кожей, фитнес, красота, знаменитость, парикмахер, визажист, красная ковровая дорожка, знаменитые секреты красоты, лак для ногтей, советы по красоте, красота на ВПП, тенденции красоты